使豆腐表面均匀裹满蛋液
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，平底锅加热，再放入秋葵。
5、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。
刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。
3、两面熟透即可。
6、盐3克
做法：1、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
2、
2、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、使其入味。
3、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。
9、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。
4、加入少许葱花。切薄片。鸡蛋2个，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，
8、
7、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，
olivia美食记录：
1、鸡蛋打入碗中，秋葵2根
配料：葱1小段，营养好吃，
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