豆腐的薄厚要掌握好
豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。一学就会！
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，成型后翻面，
9、
4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
8、切薄片。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。
2、秋葵2根
配料：葱1小段，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、太厚不容易入味。
3、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。
2、两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，
7、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，原来内有乾坤。
刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，
6、豆腐洗净，太薄容易碎掉，简单好吃，
3、
olivia美食记录：
1、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克
做法：1、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，
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